栄養で人生は変わる の商品レビュー

那須由紀子(著者)

2019/05/30

今流行のオーソモレキューションの本と思ったが、それとは無関係。著者は病院院勤務の栄養管理士で、働くなかで栄養と性格の関係に気づいたことを本にまとめたそう。
本の題名の通りで、栄養の偏りがある人は性格が短気だったりするという話。栄養不足だとミネラル不足になり、脳が正常に機能せずに、必然的に脳の働きが悪くなり性格も悪くなってしまうとのこと。
オーソモレキューションでは「栄養と性格」という視点のでレビューはないのではなかろうか。着眼点が、面白いし、とても意味のあるものだと思った。