極める愉しむ珈琲事典 の商品レビュー

西東社編集部

2022/03/13

珈琲は浅煎りで酸味や甘みがあり、紅茶みたいなフレーバーが好きで、たまに飲みます。珈琲の美味しさを開拓したくて、手に取りました。
この本は、豆の生産から自宅で美味しく入れる手順までを、沢山の写真と一緒に読むことができます。珈琲を更に楽しみたい、という方にお勧めの１冊です。
#kindleUnlimited

2022/04/10

◆こういう人にオススメ
・コーヒーが好きな人
・コーヒーの知識を深めたい人
・コーヒーを普段淹れている人

ちなみに僕は全部当てはまります。笑
まだまだ知識は浅煎りだったので、とても参考になりました。
それではラテアート作れるように練習してきます！

2021/09/05

珈琲初心者が
「自分で珈琲いれてみようかな」
「珈琲挽いてみようかな（朝珈琲の香りがあったらよいかも）」
「エスプレッソマシーン使ってみようかな（マキアートとかお洒落そう。できるかな？）」
と思ったとき、この本がイチからいろいろ教えてくれました。
個人的にはこの本との出会いはとても素敵なものになりました。

2021/05/30

スペシャルティ、エスプレッソ浅煎り、深煎り、コーヒー産地など実用満載。米国はボストン茶会事件で英国から紅茶が輸入できなくなり、コーヒーで代用したが
紅茶に慣れていたので薄い味アメリカンコーヒー
が好みになど。本当か？のウンチク満載
YouTubeでぼーっとコーヒー物を観ながらドリップコーヒーを飲むのが至福な今日この頃です。

2020/03/15

広くコーヒーに関する知識が書かれていて継続的に使えそう。
各国の特性も書かれていたので
今後コーヒーを飲みながら、この本をより深めて行きたいと思う。
デザインもわかりやすくて好みだった。

2019/11/03

最近、コーヒーのドリップデビューを果たした私にちょうどいい内容。
少し知って楽しさが増えて、少しばかり世界の広がりが見えたことが嬉しい。

2018/12/14

ちょっと対象読者層が見えてこないのですが、まあ超基本的なことからかなりマニアックなところまで広く浅くという感じ。読み物としてもちょっと弱いし、極めるという程でもない。ドリップは自宅では安定のカリタですが、まあフィルタは互い違いに折ってたし、粉はならしてたし、湯は細く入れて膨らむのも待ってたし、のの字は書いてたし、ドリッパーは途中で外してたし。個人的には東ティモールの珈琲は飲んでみたい。