おうちで作れる世界のレシピ の商品レビュー

本山尚義(著者)

2024/10/22

196ヶ国の料理が写真とレシピによって解説されています。「料理本だから」と手を引いてしまいそうですが、安心してほしい。材料もレシピも簡潔に説明がされており、実際に作ってみたくなること間違いナシ！！献立制索引もあるので、気になる料理から見てみるもヨシ！！心もお腹も満たされる、そんな一冊になっていると思います。（ちーさん）

2022/01/07

世界各国の料理が1品ずつ紹介されている。
地域ごとの特色とか、どこの国の影響を受けたのかとか、
そういうものがわかって面白い。

煮豆が嫌いだったり、地味に好き嫌いが多いので
「明らかに駄目」な料理もあるのだけど
できる範囲で作ってみたいと思う。

2021/07/21

【おすすめポイント】全世界196か国の料理がスーパーで手軽に手に入る食材で作れます。なかなか海外旅行は出来ないけれど、おうちで世界の料理を作って、いつもと違った味を楽しんでみてください。
【請求記号】ブラウジングコーナー
【配置場所】2階ブラウジング図書コーナー
【URL】https://mylibrary.toho-u.ac.jp/webopac/BB28174580

2021/03/08

見ているだけで楽しくなる一冊。
様々な調味料が登場するので、簡単に味の想像ができないところも面白く、一度作ってみようかという気になる。外出自粛の今こそ、オススメ。

2021/02/06

1年ほど前に買おうかどうしようか悩んでやめておいて、で購入。旅行行けないし、気分もなんとなく欝々としてて。でもこれ見て美味しいご飯はやっぱり楽しい気持ちの原点だなって思って嬉しくなった。著者の出版の背景にも共感する。
アンチョビーがあるし、明日のお昼はスウェーデンに行ってくる予定。ぐしし。久しぶりの「楽しみ」な気分。

2020/11/26

自粛の際外食に行けないストレスを感じないために買った一冊。
この本のおかげで家にスパイスが増えました。

2022/10/31

気軽に作れるとあるけど、実際には「ｘxは通販で買えます」ってのが結構あって、それはちょっと、ハードル高いなあ。あと、さすがに「電子レンジを使うレシピ」がない…あ、それこそ日本のレシピではないか？(笑）
タジキスタンの手もみサラダ「シャカロ」、ミクロネシアの鶏肉の酢醤油煮込み「チキンアドボ」、シリアのインゲンのトマト煮込み「ファスリーエ」辺りはいけるかな。

何気に「…世界中を料理修行で巡っている間にネパールで奥さんゲット」ってのが、微笑ましい。

2020/08/24

輸入食材店に行かなくても、近所のスーパーの買い物で作れるのがいい。夫婦共に特に献立が思いつかない日は、旦那にこの中から選んでもらうようにしています。

2020/07/06

紹介文にあるように、特別手に入りにくい食材は余りなく、あっても代用材料が書かれていて、手順も３回くらいで簡単。
そこそこ料理に慣れている人ならばこれで十分作ることが出来ると思う。
金時豆とチーズ、小麦粉で作るエルサルバドルのおやき、ププサを作ろうと思って金時豆を茹でてみた。
明日は粉をこねて完成だ。
どの料理も作ってみたくなる楽しい本。

2020/06/15

お家で過ごすことが多い今…旅行が好き！食べることが好き！献立作りが大変！な方にオススメしたいレシピ本。見たこともない世界の料理が、自宅にある調味料やスーパーで手に入る食材で、簡単に美味しく作れますよ！さぁ、お料理で世界を旅してみませんか？

https://opac.shodai.ac.jp/opac/search?q=%E5%85%A8196%E3%83%B5%E5%9B%BD%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A1%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8C%E3%82%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94