夕方 5時から お酒とごはん の商品レビュー

伊藤まさこ【著】

2021/08/26

写真を眺めるだけでも楽しい。
気になるレシピはチェック。

そんなに難しくなくて、
手が届きそうなところもいい。

何より、写真が、暮らしが
スタイリッシュ。

2021/04/29

ごはんのレシピを知りたいしお話を読みたいという私のわがままが叶う1冊。
伊藤まさこさんの素敵な日常が垣間見れて満たされた気分になる

2018/08/12

まずタイトルが！
まんま私の休日やんかｗ
というわけで図書館で手に取り。
表紙の写真の深いブルーの美しさと、グラス類のたたずまいに、これ好きな感じ〜と。
ペラペラしてみたら、これはおいしそう！楽しそう！読みやすそう！作りたくなりそう！と。
私、正解♪

2017/08/31

読んでいるのが楽しい、レシピが確かな料理家さんを久しぶりに見つけた。きくらげのごま油酢醤油1:2:3にショウガとシャンツァイ茎とか、わかりやすい。フモスのレシピも塩、オリーブオイル、クミン（粒と粉）。ニンニクも、タヒニもオプションといえば、まあ、そうなんだけれど。飲むのが好きなんだなあ。

2017/08/05

この人多分平松洋子さんとかのエッセイを絶対参考にしてる感じだし、

シャンパンをいつの間にか泡とかおっしゃってたり、「油揚げを煮る」を「お揚げを炊く」とか、あんたいつの間に関西人になったのよ？横浜の気概を貫きなさいよ、とか、意味の分からない欧州至上な感じとかに突っ込みたくなる気持ちがむくむく湧き上がってくるんですが、

それでもなんか買ってしまうのは、

この人の食い意地だけは認めてるんだと思います。いや、とても良い意味で、です。

2017/05/21

お料理好きでお料理上手、お酒が好きな伊藤まさこさんの料理、お酒に関するエッセイとレシピ集。
スタイリストであり、料理、雑貨、テーブル周りのスタイリストである著者のセンスあふれる生活ぶりが垣間見られる。どこまでもシンプルでありながら、食器や料理、食材には本人のこだわりと選択眼を感じるものである。
料理レシピもシンプルそのもの、素材のおいしさを引き出す料理であり、お酒を美味しくまたそのテーブルを囲む人びととの楽しいひとときを過ごすための料理である。シンプルでありながら、食器や盛りつけがおしゃれで料理のおいしさが倍増している。この辺がポイントともいえるだろう。
私も最近では手の込んだ料理よりも素材のおいしさを引き出すシンプル料理が多くなっている。この本のレシピで料理をしてお酒を美味しく飲みたくなった。

2017/03/09

しゅわっとしたお酒が飲みたくなる！れんこんのすりながしと手作りツナにもひかれました。旅先で食器を購入して使って持って帰るというエピソードもなんかいいなあと思いました。

2016/12/28

ピコン？マチェドニア？リモンチェッロ？クネッケってなんやねーん！という気持ちになるけど、時々手頃な材料で手頃な工程のレシピを見つけるととてもとても嬉しくなります。