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パラダイス山元(著者)
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うーん、、、具のバリエーションがたくさん載っているけどこれは餃子のグラビアですね。 「餃子の王様」が売り切れ、増刷しないようで中古は高騰。レシピや作り方が知りたいなら「餃子の手帖」をお勧めします。こっちの方が作り方やレシピも親切です。
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