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田村美穗香
3.5
2件のお客様レビュー
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※このレビューにはネタバレを含みます
家にあるスパイスをもっと活用したいなと思い、図書館で借りた。 シナモンやセージ、ハーブティーで飲まれるローズヒップなど各スパイスの効能、利用法がよくまとまっていてハーブとスパイスに関してはこの一冊で十分だと思う。
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ハーブ・スパイスが辞書のように見開き2ページでおさめられている スパイスの勉強するに読む程度 種類が多いが内容は薄いような気がする 最後に薬膳の概念の解説が簡単に書いてある
