食品サンプル百貨店 の商品レビュー

竹村真奈,小西七重

2024/06/16

食品サンプルとの出会いはデパートの屋上だった。(歳がバレるが)当時、デパートの屋上といえば子どもにとって好きな場所しかない。ミニ遊園地とともに存在するのがレストラン。ショーウィンドウには食品サンプルがずらりと並んでどれを食べようか迷って時間がかかったのを覚えている。メニュー本からではなく、入店前のサンプルショーケースから選んで食べたかったのだ。リアリティがあって、シズル感があって最高だった。今でもサンプルがあるレストランは依怙贔屓にしてしまうところがある。
さて本の感想。今まで読んだどのサンプル本よりリアリティがあって、本物より本物。職人さんの技術がすごく向上しているのに驚く。昔はロウ製だったけれど、現在はほとんど塩化ビニル製のようだ。内容としてはサンプルの写真以外にも、かの「持ち上げサンプル秘話」やアクセサリーとしての食品サンプル、ギネスコレクターから職人さんの現場まで多岐にわたる。中でも現役の食品サンプルショーケースを扱っている飲食店の写真がとても良かった。
飲食店のオーダー方法が変わってきておりメニュー本すら置かず、QRコードを読んでオーダーをという店もあれば、タブレットやタッチパネルで選択する店もある。効率的ではあるが正直言って味気ない。ショーウィンドウにへばりついて、ハンバーグにしようかナポリタンにしようか、親が私の選択を呆れ顔で待ち続ける昭和の風景の先には食品サンプルがあった。当時のワクワクを思い出させてくれる楽しい本だった。

2017/03/01

☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆
http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB21717831

2016/07/02

可愛い！
ただ、食品サンプルが食品サンプルじゃない使い方をされている例が、ほぼ宝飾系アクセサリーばっかりだったのがちょっと偏ってるかなと。
USBが仕込んであったり、イヤホンなんかもあるじゃないですか？
スライスチーズの栞は欲しいな。