おいしい数学 の商品レビュー

ジム・ヘンリー(著者),水原文(訳者)

2022/09/02

☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆
https://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB21159743

2022/02/10

数学部分はほぼ飛ばし読み、
レシピも見るだけだったけど
ユニークな本だった。
全くわからないが、ゲームの結果が
美しい図になったグラフにはグッと来た。

2020/05/19

軽め、パズルなどが多い。
数字の無いナンプレを作ったり、
三進法を0,1,2,ではなく0,1,-1や-1,1,3で表したり。
楽しんで読めた。

2020/03/21

蔦屋書店にて、ムーディーな雰囲気に釣られて手に取った。
「数学と料理は実質的に同じである」
んー、あまり良く分からなかったが、著者が楽しめば良い、とのことなので、へぇとか思いながらページをめくりました。数学はパズル的なものがほとんどで、料理は著者考案のレシピが沢山載ってます。

2016/07/12

数学と料理は似ている、という前提の本。アメリカ料理レシピとパズル的な数学が交互に出てくる。図形パズルを試行錯誤して代数に変化させる手法と、料理レシピの試行錯誤とが共通。紹介される料理自体はバターとクリームと小麦粉と砂糖が山盛りでちょっと遠慮したい代物だが、軽妙な語り口は魅力的。

2016/05/12

ジム・ヘンリーのおいしい数学を読みました。

数学と料理には共通点がある、というテーマのエッセイでした。
数学とはいってもパズルのようなものが取り上げられていて、それと料理との取り組み方や考え方が同じだ、という奇妙な本でした。

私は料理はできないので、料理のレシピの方は飛ばし読みでしたが、面白く読みました。