シベリア先住民の食卓 の商品レビュー

永山ゆかり(編者),長崎郁(編者)

2018/08/24

シベリアはもともとロシア人が毛皮を入手するために入植していった土地だが、そこには様々な先住民が住んでいた。
ソ連やロシアは自分たちに必要な資源はとるが、先住民はそれとは全く関係のない暮らし方や文化があった。他の多くの地域の先住民とおなじように同化の危機があるが、その現状を知るうえで貴重な一冊。

小麦などの炭水化物がなくとも人をいきていけるのだ。