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枻出版社
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家庭で作るパスタをプロの味へ近づけるためのレシピ本です。 スーパー等で入手可能な食材と調味料でできる技が、10の工程で紹介されています。 様々なお店のシェフによる個性溢れるパスタは魅力的で、家でも作れることに感動しました。 色々なパスタに挑戦したいと思える一冊。
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