フードシステム革新のニューウェーブ の商品レビュー

佐藤和憲(編者),斎藤修

2016/04/11

斎藤先生の退職に際しての集大成本ということで、ご縁で頂きました。
　流通システムという部分から、地域再生・地方創生論の一部まで、フードシステムは幅広いですね。