平成の家族と食 の商品レビュー

野田潤(著者),畠山洋輔(著者),品田知美

2017/02/10

「平成生まれなんだ」
「そうか、時代も変わったなぁ」というやりとり

平成ももうすぐ３０年になる。そうなると一時代である。

お金があっても会話のない夫婦、家族はいる。
共働きの家族の方が少ない時間を合わせて食事をしている。

私たちが無意識に理想としていた「家族の団らん」とは何か？を考えさせられる。

以下気になったメモ

夕食のパン食が高いのは60-70代
冷凍・レトルト食品は便利さが手抜きを追い越せば肯定。
イクメンは食事補助しか手伝っていない。（献立の考案が一番ハードルが高い）
食事中のマナー・コミュニケーションの意識の違いは
50-70代は年収や学歴に有意差が出るが、
20-40代は子供の有無、子供の年齢などどのような構成化が関係してくる。

家族の一体感を作り出すのは団らん、食卓であると考えているのは
年齢が上がるほどで、20-40代は大事ではあるが、ほかの事で補えるとも考えている。

2016/09/30

調味料でおなじみの会社が集めたデータに基づいてひたすら「こうなんじゃないかという仮説」を並べているだけの印象。リアルな取材をしているわけではないので「家族と食」の姿がまったく浮かび上がってこなかった。