平野レミのしあわせレシピ の商品レビュー

平野レミ(著者)

2024/04/24

料理愛好家の平野レミさんのエッセイ。旦那さんを心から愛していたのが伝わってくる素敵な話。家庭はそれぞれの作る人のベロによって育っていくと聞いて、これからより料理に力を入れていきたいと思う。

2024/04/24

《図書館》【再読】レミさんにとっては、和田さんは、大事な旦那さまだったんだなあ。亡くなった時、レミさんが、落ち込んで、テレビに、出なくなった。今は、元に戻ったみたいで、よかったなあ。

2021/01/16

主婦が家庭で料理すること、を過剰に大切にしている人なんだな。
豪快な手捌きや語り、手抜き賛成のキャラと
365日必ず料理、おふくろの味至上主義
うーん、という印象。

紹介されているレシピ数は少ない。

2016/03/19

頂き物。
レミパンのレミさん、くらいの認識。

レミさんの言葉と、２５のレシピ。
「おに牛り(おにぎゅり)」
「明日パラダイス炒め(アスパラだいすいため)」
…ネーミングがおもしろい！

家庭料理に研究なんてありません(p.136)
だから、レミさんは料理研究家じゃなくて料理愛好家だそう。
料理学校に通ったわけではなくて、料理が好きで作っているうちにそれが仕事になった、って幸せそうな人生だなぁと思う。

それにしても「料理愛好家」っていいな。
それだけでレミさんのことが好きになりました。