一流のサービスを受ける人になる方法 の商品レビュー

いつか(著者)

2020/04/01

男性向けのマナー教養本。
一流のおもてなしを受けるためには一流にふさわしい人になる。
そのためには…具体的なアドバイスが書かれています。
読んですぐに身につく習慣ではないと思いますが、実践してみて損はないのかなと思いました。

2016/12/04

都内に住む男性向け。
あんまり女性には役立つ部分少ない。

たまには一流の店に行くこと、一流の人と出会うこと。
身なりを清潔にしておくこと。

＜メモ＞
・普段はいけない一流店に行ける「ジャパン・レストラン・ウィーク」http://jrw.jp/kansai/list/
2016年7月22日(金) ～ 8月7日(日)までの17日間開催
・ホテルのスイートルームにお得に泊まるには、ホテルの会員プログラムに加入する
・世界一周航空券でファーストクラス体験（90万円～）

2016/02/14

メモ

ホテルチェックイン時
ジャケット着用
良い靴
高価な時計

チップ
荷物一個１ドル
レストラン　15パーセント〜２０パーセンと

高級感より清潔感

ネクタイ一つで品格が変わる

歯と爪、鼻毛をチェック

予算が内ときは一点豪華主義から始める

ぽち袋を用意しておく

ホテルで相手の名前を呼ぶ
Thank you miss LEE

姿勢も大事

サプライズは大人の遊び

身銭を切って人生の財産を築く

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お店の忙しくない時間に予約
身なりで席が変わる

お店の前で待ち合わせしない
コートを脱いでから入店する
椅子には自分から座らない
テーブルに私物は置かない

食前酒はシャンパンかシェリー
エスプレッソダブル
ワインをオーダーしたらナプキンは２つ折で膝の上
途中で席を離れる時は中央をつまんで椅子の上
パンを食べるタイミングは最初の料理が出てきてから
フォークやナイフは外側から
骨つき肉などは手でもおOKな場合あり→フィンガーボール
食べ残しは左上にまとめる

ナイフとフォーク　ハの時　途中　４時　終了
ナイフは自分側　フォークの背を下

ワインは置いたまま注ぐ

超高級ワインは一杯分のこす

チップが含まれている場合
GRATUITY
TIP
SERVICE CHARGE

普通の店に何度もいくよりは高級な店にたまに行く

バーにて
季節のおすすめを聞く
割り勘にはしない

寿司
初めての店は上一人前
白身から
出されたらすぐ食べる
会計→お手すきの時で
おすすめとはきかない
季節のおすすめを聞く
長居は無用
お勘定

常に謙虚な態度でいる