免疫力を高める野菜おかず136 の商品レビュー

ベターホーム協会(著者)

2016/06/30

　野菜の免疫パワーに着目したレシピ集。人気の料理教室によるロングセラーが文庫化された。
　「がん予防」「体のサビを防ぐ」「腸をきれいに」のテーマ別で料理に使いやすい野菜を中心にピックアップ。夏ならではのゴーヤは体のサビを防ぐ野菜。「ゴーヤのみそいため」「ゴーヤとしらすの酢のもの」「ゴーヤチャーハン」と、どれも美味しそう。
　各野菜みな３種類ずつレシピが紹介されている。