初めての東京スパイスカレーガイド の商品レビュー

スパイシー丸山(著者)

2022/09/21

そうかー、もう7年前の本か。ナン以外のインドパンを出す店は今だに選択基準で使える。カレーリーフは融かして乾かしてからテンパリング、この本で覚えたんだった。いろいろ懐かしい。コロナで店も変わっちゃった。