かき氷 の商品レビュー

伊地知英信(著者),細島雅代(その他)

2021/09/09

4年教科書掲載本。

毎年暑さが厳しくなっていくように感じる日本で暮らすにはかき氷は必須！と思うのは私だけではないはず。

氷といえば冷凍庫で作るもの、と思っている人がほとんどだと思うので、電気を使わず冬に凍らせた氷を夏まで保存しておく「天然氷」があるということに驚きました。

美味しいかき氷を食べられるのは、こんな人たちの努力のおかげなんですね。

2016/10/29

ひと冬の間に作られる天然氷作りを追った本。
澄んだ氷が出来上がるまでを綺麗な写真で綴ってあります。

2019/05/02

表紙からして真夏の本のようですが、中身は冬。
アナ雪を観た子どもにはわかりやすいかも。
こういう氷で作られたかき氷は格別ですよね。

2015/08/31

写真がきれい。
仕事については伝統を維持しながらでももっと作業効率化を図れる部分は大いにあると感じた。

2015/07/01

なんて手間をかけて天然氷はつくられているんだろうとしみじみ思いました。
また、今年の夏、天然氷のかき氷を食べてみたいとも思いました。