南部鉄ココット&グリルでおいしいレシピ の商品レビュー

林幸子(著者)

2019/07/30

イワシにアンチョビを塗りたたんで万能ねぎで十文字に縛る。うっかり、イワシにアンチョビを重ねて焼き、刻みねぎを振ってしまいそうになる。ともかく美しいし、そのための努力がおそらく味にも効いているのだろう。ちょっと自戒。