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盛田淳夫(著者)
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北海道産小麦を使ったパン作りに対する倉島製パンの社長のこだわり、思い。 新ブランドの「ゆめちから」、十勝にまつわる話題多数。しかしながら社内報的な手前味噌感が否定出来ず、関わりの少ない人にとっては幾分退屈かもしれない。
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