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吉岡有紀子
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※このレビューにはネタバレを含みます
食事摂取基準など、最新データで説明も丁寧。現代人の食生活の心配事など身近に感じた。食べ物については細かい説明で、食品成分表よりも、一家に1冊こんな本があったら便利なのでは?とオススメしたい。
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