うまい魚がもっと旨くなる本(2011年版) の商品レビュー

プレジデント社

2014/08/13

おさかな検定とはどんなものかと思い購入。

お魚だけでなく半分くらいイカ、タコ、貝などの話。
おさかな検定という名前止めてほしい。
魚の知識もほとんど海産魚類の食べ方に関するもの。
旬はいつか、など、定義できないものも試験に出るからと載っている。つまりこの本を読まないと高得点が取れないようになっているらしい。
決して安くないこの本を買わせ、受かりそうな気分にさせて高い受験料のおさかな検定をさらに受けさせる。
検定の内容はおっさんが飲み屋で披露するうんちくレベル。
この検定の主催者のやり方は本当に汚い。

この本の、魚の挿し絵がとても綺麗ですが、同じ絵が何度も使い回されて登場します。