アメリカン・アペタイザー の商品レビュー

アンダーソン夏代【著】

2018/11/26

生のぶろっこりのサラダとか、ほうれん草のディップとか。チリとか、チーズだらけのなんやらかんやら。30年たつとこれだけ変わるのか。でも、基本的嗜好は変わらないなあ

2016/12/08

アペタイザーは前菜。つまみのようなものもアペタイザーと呼んでいいのかな？オニオンリングが食べたくなりました。

2014/08/01

ありそうでなかったアメリカ料理のレシピ本、第2弾！

アペタイザーとは、主菜の前につまむ前菜や料理酒のこと。バッファロー・ウィング／スタッフド・ポテト／テキサス・キャビア／カレー・ナッツ／ココナッツ・シュリンプ／キャラメル・ポップコーン／カリフォルニア・ロールなど、普段のおかずやおつまみはもちろん、ホームパーティーでも活躍する、誰かと一緒に楽しみたい料理75品を収載しています。