くろねこ軒のさくさく、ほろほろ欧風クッキー の商品レビュー

池谷信乃【著】

2015/03/26

早速、サブレ・ショコラを作ってみました。
２倍量で作りましたが、粉糖のみ10g減量しました。
（普段、薄茶のてんさい糖を使っているので白いお砂糖を甘く感じます））
できあがりは、ビターで美味しかったです。
生地はホロホロの口どけで、このみの味でした。

2014/04/13

写真は大きいが、レシピの字が小さいのが残念。比較的クッキーの種類が多くて、持っていたら重宝する一冊。