ニュートン 食品の科学知識 の商品レビュー

ニュートンプレス

2015/07/20

http://www.newtonpress.co.jp/separate/back_general/mook_140215_a.html

2014/07/30

高校生向け。しかし、これ以上のレベルの情報を求めるとなると厳しいかな。
身近な飲食物や食材、サプリメントなどを科学的に紹介。非常に分かりやすく書かれている。メタボやトクホも取り上げている。