うんこはごちそう の商品レビュー

伊沢正名【写真・文】,山口マオ【絵】

2022/04/08

なるほど！と唸る一冊。
きのこの写真はどれも綺麗ですし、便を焼却炉で燃やす事の環境負荷についても描かれてますし、うんこのその後を描いていて、なるほど！と思いました。
ただ、食前食後に読むのはお勧めしません。

2017/04/18

うんこはごちそう　井沢正名　農文協

食と事とうんこの循環で永遠の生命が成り立っている
哲学的で科学的でもある静かで勇ましい冒険物語である

植物は無生物の無機物を根から食べて
葉の光合成で炭酸ガスを吸い込んで
うんことして酸素を吐き出し枯れ枝を残す

草食動物は植物を食べて酸素を吸い込み
うんこと二酸化炭素を吐き出し死骸を残す

肉食動物は草食動物を食べる一方で共食いをし
うんこと二酸化炭素を吐き出し死骸を残す

キノコなどの菌類は植物や草食動物や肉食動物と
そのうんこと死骸などのすべてを食べて
無機物をうんことして残す

この絵本に一つ書き足してもらいたいと思うのは
うんこは食べた物の未消化のカスだけではなく
それ以上に役割を果たした細胞の死骸を
吐き出している事実である