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イタリアフード協会【監修】
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美しい写真でオリーブオイル料理がならぶ。オリーブの歴史やEUの産地、品種紹介など、わかりやすくまとまっている。EUのオリーブオイルラベルの解説は初めて見た。全体的に写真がきれい。
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