大草原の『小さな家の料理の本』 の商品レビュー

バーバラ・M.ウォーカー(著者),本間千枝子(訳者),こだまともこ(訳者)

2024/07/08

ローラの物語に出てくるお料理、どれもおいしそうで読んでいて気になるんです。どんな材料で、どう作るのか解説されていて、とても興味深い一冊。材料も物語のとおりだと、子豚一匹とか、ほんとにそのまま書いてあって、おもしろかったり驚いたり…アルマンゾはおいしいもの食べて育ったのだなあ。ローラのお母さんの料理の腕もすごい。

2019/11/30

テレビ番組から知った本だが，大草原の小さな家からの話ではなく，他の資料から引き出し，大草原の小さな家に結び付けていたので，読む気力がなくなってしまった。

2018/12/11

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2015/01/30

小学生の頃ワイルダーを繰り返し読んでいたので懐かしい。
「農場の少年」だけ「この男の子は誰だろう…？」と思いつつ読んでいた。お金持ちの家の子だったとは驚きです。当時は分からず読んでいました。小説からの引用とレシピを読んで楽しむ本。実践は…しないと思います。一番懐かしかったのは挿絵。ほんわりした白黒絵は子供心にとても印象的で、私の中のアメリカの第一印象はこれらの挿絵だなー。。

2012/11/30

The Little House Cookbook...I always loved pretending to be a pioneer!
子供のころ大好きだった「大草原の小さな家」のレシピ集。
ローラ一家のパイオニア生活にわくわく胸を躍らせたものでした。
イラストも「大草原の小さな家」シリーズのGarth Montgomery Williams のもので子供だったころの気持ちを思い出させてくれます。

しかし、アイス手作りとかすごい（笑）

2011/06/14

料理の本なんだけど、実践するのではなく読んで楽しい本。
「大草原の小さな家」シリーズといえば、食べ物の描写がすごくおいしそうな本なんだけど、実際に再現してみたら味は今一つなのかもなあ…なんて思った。

2010/04/13

ローラの時代の料理レシピをほぼ忠実に再現。これを読むと本当に当時の主婦は重労働だったんだろうなぁと思う。父さんが狩りで仕留めたばかりの野生の肉を母さんが調理する・・・今となってはなんて贅沢な食卓だろう、と思う。言われなくても自然、子供たちはお手伝いをするだろうし、家族だけでなく隣人、親戚、皆で助け合っていた厳しいながらも心の豊かな時代だったろう。ガース・ウィリアムズの挿絵が温かみがあってとてもいい。

2009/10/07

「バルサの食卓」で薦められていて。
月曜日は洗濯
火曜日はアイロンがけ
水曜日はつくろいもの
木曜日はバター作り
金曜日は掃除
土曜日はオーブン仕事
日曜日は休息
このプラン通り仕事をすれば、日曜日にはお客があってもなくても、家の中はきちんと片付き、日曜日のごちそうには作りたてのバターや、パンやお菓子がずらりと並びます。
開拓地の主婦は、よほど体が頑丈で、気がよくまわらなければ、つとまりませんでした！

2010/10/03

　大草原の小さな家の「ローラたち」が、実際に食べていたお料理レシピを再現した本。全部、ちゃんと作れます。……死にますが（あれ？）

　「食べる」「材料を調達する」「栄養の概念の変化」という観点から読んでも非常に興味深い一冊。
　母さんが野うさぎを美味しく料理するときのコツとして「ペーコンの脂身を置いて焼く」という描写が原作中にありますが、この本を読むとその理由がよくわかります。