はじめての紅茶 の商品レビュー

大西進【著】

2021/12/28

友人から大西さんをレコメンドされたので手にとった。

紅茶のことは初心者レベルだったので
入れ方で気をつけるべきことや
産地、選び方のことなど基本をしることができた。

飲むのが楽しみになった。

2017/10/02

本書を手に取るまで、紅茶は難しく高尚なものだと思っていました。
しかし大西さんは、この本で「きほんのき」からわかりやすく紅茶を指南してくれます。

むしろ基本的なことを中心に、とても平易に書かれているので、紅茶が趣味な人はもちろん、もうすでに、紅茶に片足でも突っ込んでいる方には向かないでしょう。

だから、かつての私のように「紅茶ってとっても難しそう！ムリムリ！」と思っている人にこそ、そっと手渡したい本であります。私がこの本のおかげで、どれだけ楽しく過ごす時間を増やせるようになったか、計り知れません。紅茶って、簡単に生活を花やかにしてくれる素敵な飲みものなんです。
いつか大西さんに直接、ありがとうございました。と言いたいです。

2016/06/06

初心者向けなのに写真はモノクロで挿絵程度にしかなく、短い文章だけで進んでいく、単行本ですが新書のような入門書。文章量も少なく、サラッと読めます。

紅茶の入れ方はコーヒー畑の方と、合わせるお菓子はお菓子畑の方と、それぞれ対談で口語形式で進んでいくため、とてもわかり易く、おもしろかったです。

おもしろかったのですが、個人的に気になる記述が何点かあり、そこがマイナスポイントです(特に気になった点は引用に残しています。が、覚えておきたい点も残してありますので、全てが気になった点ではありません)。
例えば、「良い紅茶は胃疲れしない」。「良い紅茶」とは何か、何が胃を疲れさせるのか？　など、ちゃんとした説明が欲しかったです。個人的に紅茶で「胃疲れ」と思われるものを感じたことがありませんので、納得しづらいものがありました。

2015/02/08

ダージリンとアッサムの区別もつきませんでしたが、こちらの本を読んでやっと。
ストレートティー、蒸らしミルクティー、煮出しミルクティーのおいしい入れ方も紹介されています。
週末ゆっくり飲みたいものです…

2013/10/01

紅茶を嗜むというと、なんだかエレガントで敷居が高いイメージだったけど、初心者にも分かりやすく、何から始めたら良いかを教えてくれる内容。

伝統や形式はもちろん勉強しなきゃいけないけど、大事なのは自分なりの好奇心と気づきを持って、探究していくことなのかなと思った。
何事も、座学⇒実践⇒座学⇒実践⇒…の繰り返しですね。