フィナンシェの本 の商品レビュー

藤木稚子(著者)

2013/07/26

小麦粉、アーモンドパウダー、焦がしバターなどを混ぜて膨らませるだけ。シンプル簡単だけど懐は深くバリエーションも豊富。濃厚な甘味と香ばしさ。生地との相性とバランス。実にさまざまな顔と風合いを魅せてくれる。