はじめての梅干梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ の商品レビュー

NHK出版

2011/08/19

市販されている梅干しは、どうも口に合わず…。
それなら！と、自分好みの梅干し作りに挑戦。

本書は、通常の作り方の他に、ジプロックなど、ビニールを使用
した梅干しの作り方も一緒に紹介しています。
手間がかからず、簡単に自分で梅干しが作れるよう、とても
わかりやすい内容でした。
後半は梅や、梅酢を使用した料理のレシピもあり、梅を味わい
つくせるようになっていました。