漁業という日本の問題 の商品レビュー

勝川俊雄【著】

2021/09/25

日本の漁業における論点(=乱獲)と解決策(=漁獲規制)がデータと共に分かりやすく説明されている。筆者の提示する解決策は、魚は取る量を規制し、代わりに質を上げること。持続性と経済性を兼ね備えた政策は可能であると説かれている。

これだけ書くとシンプルに聞こえるが、日本でまだ抜本的な解決に至ってない理由は、現実を報じないメディア・漁師を補助金漬けにし票田として利用し続ける政治家・データを開示しない水産省・何も知らない納税者など各セクターに問題が潜んでいるためらしい。私はこの本のお陰で、乱獲について「何も知らない」納税者から「問題意識を抱いている」納税者になることができた。読める機会のある人は是非読んで欲しい。

2020/05/04

日本の食生活の基盤たる水産業の現実。戦後日本がとってきた政策は一次生産業を発展させたのか。オススメ！

2014/12/15

日本の漁業再生のためにネットを主戦場に闘う研究者勝川先生の著書。日本人なら全員読め！中高の読書感想文の指定書にしろ！というところですかね。
ニシン、イワシから始まり、ウナギ、マグロと獲り尽くし食い尽くした挙句に、中韓の乱獲を非難する日本人の非自虐史観にはホント辟易とします。
サーモンも鯖も輸入品に頼り、自国の沿岸は年老いた漁師が死に絶えるまで補助金塗れで獲り尽くすと。私の愛する秋刀魚もいつまで食べられるんでしょうね。

2014/10/26

漁業に関する問題点が上手にまとめられていて、かなり勉強になります
同時にこの本に書かれている現状に暗鬱たる気分になります

2014/02/06

日本人の魚離れがいわれて久しい。しかし、詳細なデータが明らかにするのは、昨今の魚消費量の減少が、実は消費者が魚を食べないことよりも、むしろ消費者に魚が充分に供給されていないことによるということである。そう現実は、日本人が魚から離れているのではなく、魚が日本人から離れているのである。では、いったいなぜ魚は日本人から離れてしまったのか。筆者はその原因が杜撰な資源管理と、旧態依然の日本漁業にあるとして、いくつもの事例を引く。資源変動を考慮しない根拠不明の漁獲枠設定と、魚の成熟を無視した乱獲競走等々。このままでは、世界有数の海洋資源をたたえる日本領海もその豊かさを保つことの難しく、ひいては日本の漁業、そしてそれに連なる日本の文化が失われてしまう。さて、ここにおいて、同様な窮地に陥った海外諸国はどのようにしてその問題にあたったのか。例えば、漁船ごと個別漁獲枠を割り当てるIQ方式を導入したノルウェー、さらには割り当てられた漁獲枠の売買を自由化するITQ方式を導入したニュージーランド。この二国は、既得権益からこれらの方式を拒む日本漁業を置いて、苦節20年、見事に資源の回復と漁業の再興をやってのけた。今日、鯖街道で有名な若狭の鯖と、その製品は、実は原産国のほとんどがノルウェーである。自分たちは、その事実と意味をもっとよく考えなければならない。なぜ、二国が資源の回復と、漁業の再興を達成できたのか、それはIQ/ITQ方式以前に、それを導入できるだけの「消費者の理解」があったからに他ならない。自分たちが「日本の漁業という問題」を政府や、漁業者に任せている限り、この問題はけして改善することがないのだ。

2013/02/19

目からウロコ、魚だけに・・・と言うようなオヤジギャグはおいといて。
イメージが実態とかけ離れている。

日本人が一人当たり最も魚を食べたのは２００１年、日常的に魚を食べるようになったのは冷蔵庫が普及してからなのでまだ６０年ちょっとの魚ブームなのです。魚離れは本質的な問題じゃない。
一方で国内生産は９０年頃をピークに半減、２０００年には輸入量と逆転。６５年頃からまず遠洋漁業が増加したが７０年代には２００海里の排他的経済水域を格国が宣言しその後はじわじわ減っている。
９０年頃までは沖合漁業がマイワシの爆発的増加（ほぼゼロ→ピーク４００万t→現在５万t）に助けられ増えるが実際にはマイワシ以外は７０年代前半をピークに減少している。
養殖はというと天然魚のわずか５％で１Kgのハマチを育てるには５〜９Kg、クロマグロだと１５Kgの餌（小型の天然魚）が必要なので基本的には何の解決にもなっていない。マイワシが豊漁な間はただ同然の餌で高級魚を育てることができたが今では餌の自給率は２７％。
魚も餌の魚粉もだんだんと買負けてきているのが現状。魚粉は中国で豚の餌となり一部は私のおなかの中に入ってきているのだが・・・

レーダー探知機など装備はどんどん上がっているのに１操業あたりの漁獲量はどんどん減少している。理由はただ採り過ぎたから。高級魚から順にとりつくしている。
例えばハマチの漁獲量は増加し値崩れを起こす一方ブリは激減している。体重１Kgのブリ（ハマチ）は１尾１００円程度で水揚げされるが３年待って穫ると体重９KgでKg単価１５００円、氷見の寒ブリなら１尾１０万円を超えることもある。０８年のブリ０歳魚は３６００万尾で生産金額４０億円、もし３年待てれば個体数が４割に減ったとしても重量で３倍、生産金額は５０倍の２０００億円になる。

なぜ待てないかというと漁獲量に制限がないと一人で我慢しても他の人に穫られるため。日本ではサンマとスケトウダラには漁獲枠が設定されたが総量規制のみなので穫るのは早い者勝ち。解禁と同時にスピード勝負で穫りまくるため漁期は短く、設備はピークに合わせて過剰になり品質も良くならない。

０８年のイカ釣り船のストライキは漁師がかわいそうという報道だったが裏側では自分の船だけにイカを集めるための光量競争があり無駄に燃料が使われていた。自分だけ光量を落とすとイカは捕れないので競争には乗るしかない。

ではどうするかというとノルウェーやニュージーランドと言った漁業先進国に回答が示されている。８０年代頃から個別の漁獲枠を割り当てるIQ方式を導入し無駄な早取り競争をさけ、回復可能な資源量から年ごとの総漁獲量を決め船ごとあるいは共同体ごとに漁獲枠を割り振る。資源を大事にした結果一人当たり漁獲量は増え、加工業を含めて就業者数も増え収入も増えている。

ノルウェーでは穫り過ぎたニシンを数年間ほぼ禁漁にし資源を回復させ結果として漁獲量も増やしている。一方で北海道のニシンは穫り尽くされ姿を消した。

日本近海は世界の３大漁場で日本海側は中国、韓国との協議が必要にしても太平洋側は日本が独占しており、資源はいずれの海も減っている。昔は良かったという漁師を制度はそのままに補助金で助けても先は見えている。
海は漁師だけのものではない。

2012/08/13

著者の勝川氏は昨年のRadixの会第10回お魚会議に講演していただいた気鋭の研究者です。
本書は、危機的状況にあり、急速に衰退している日本漁業の状況をここまでに至った歴史的経緯を含めて分析し、「資源管理によって、漁業を持続的に発展させている漁業国は多数存在する」事実から、資源管理と制度の改革を実現する処方箋を示して、日本の漁業が持続的かつ生産的な産業に生まれ変わることが出来ると展開しています。
検証と分析の結果から再生への道筋を示し、「日本は資源も市場も世界一と言ってもいいぐらいで資源管理をすれば世界のトップに君臨するだけのポテンシャルを秘めており、一刻も早く構造改革をして方向転換しなければ手遅れになってしまう。」、そのためには「現状の批判を避けて通ることは出来ない。しかし批判するだけではなく常に批判とセットで対案を出す必要があり、更に対案を出すだけではなく、価値観を共有できる漁業者、加工・流通業者、行政官、政治家との連携も必要であり、目的を明確にしたうえで対案を示していけば理解は必ず得られる」との確信のもと、「新しい日本漁業のあり方を提案してくつもりです。」と結ばれています。
研究のかたわら、政策提言、また宮城県・岩手県の漁業者と被災地の漁業復興に向けた活動を行っている筆者が危機的な日本漁業の現状から再生の可能を示す一冊です。（Radix事務局　伊藤進）

2012/07/03

作者はtwitterで知った方。

日本の漁業において、鯖などの一般魚は、「乱獲」の域にあるということらしい。皆が我先に魚を獲ってしまうので、大きく育てることが出来ず、囚人のジレンマの状態にある。しゃかりきになって魚を取るものの、価値のない魚ばかりで買い叩かれ、そのために量を獲らねばならず、そのためにソナーなどの漁具を最新鋭のものに変えていくが、量を取れば取るほど買い叩かれ、最終的に獲った魚は人ではなく、動物の餌になる・・・
逆に、ノルウェーは鯖を育て、最も価値の高い時に収穫する社会的な仕組みが出来上がっている。

この本で主張されているテーマはシンプル。乱獲をやめ、漁業枠を設定し運用していくようにいかに出来るか。読者に説得するだけでなく、クロマグロについては漁師の意識改革を促し、農水大臣に掛け合い、第一歩を踏み出すところまでを本に収めてある。

領海の魚は、基本的に限られた資源である。その場合、いかに価値の高いものに育て、平準的に収穫していくかということが大事ということがいやというほど理解させられた。この本を読むとメジマグロとか食えなくなるかも。