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2023/10/18

三浦市の南下浦給食センターで、給食の食材が届く早朝から、作って、小学校に運ばれて、1年生が配膳して食べるというところまで取材しました。給食を運ぶトラックを自転車でおいかけようとして、給食センターの管理栄養士さんにとめられ、車で平田景を運んでくれました。「いただきます」をしてから、...

三浦市の南下浦給食センターで、給食の食材が届く早朝から、作って、小学校に運ばれて、1年生が配膳して食べるというところまで取材しました。給食を運ぶトラックを自転車でおいかけようとして、給食センターの管理栄養士さんにとめられ、車で平田景を運んでくれました。「いただきます」をしてから、配膳台に列ができたので、みんなすごい食欲!と思ったら「給食を減らす列」でした。。昭和生まれの私は、「残さず食べる」ことが当たり前で、嫌いなものがでて食べられない子は、給食後の掃除の時間まで残されていたので、驚きました。無理にたべさせないとか、アレルギーの問題、給食のメニューを決める大変さも知りました

Posted byブクログ