調理のためのベーシックデータ の商品レビュー

松本仲子【監修】

2012/10/13

図書館に購入していただいた…という本。
2010版の食品成分表にも対応されているのと、私が持っている2冊よりも内容が充実されていました。私が持っている2種類の内容はさほど変わっていない印象でしたが、これはさらにデータが増えてました。