おうちで作る毎日の食事パン の商品レビュー

吉武香織(著者)

2014/06/26

白神こだまを使ったパン作りの本。
基本の食事パン１種を作るのに３４ページを使う丁寧さ。初めてのパン作りには最適かもしれない。
つまりは、そうでない人には物足りない。
その辺で評価は割れると思う。

材料の写真で１ページ、
道具の写真で１ページと
無駄に写真が大きく、
ベンチタイムとか成形の写真は縦１列で
空白部分が多すぎ(２列に収めても問題ない気がする）
と、
中身が薄くなってしまって
紹介されているパンの種類も少ない。
その辺が残念だ。

塩の見方が面白かった。
こういう風に表示を見るんだね。