食品安全問題と法律・制度 の商品レビュー
目次：第１章 食料消費の変化と食品安全問題, 第２章 食品安全行政とリスクアナリシス, 第３章 BSEと食品安全基本法, 第４章 食中毒と食品衛生法, 第５章 食品添加物と食品衛生法, 第６章 食品輸入手続と関連法規, 第７章 農薬規制と関連法規, 第８章 遺伝子組...
目次：第１章 食料消費の変化と食品安全問題, 第２章 食品安全行政とリスクアナリシス, 第３章 BSEと食品安全基本法, 第４章 食中毒と食品衛生法, 第５章 食品添加物と食品衛生法, 第６章 食品輸入手続と関連法規, 第７章 農薬規制と関連法規, 第８章 遺伝子組換え技術と食品安全問題, 第９章 食品表示と関連法規, 第１０章 食品企業の社会的責任と消費者の権利, 第１１章 食品貿易と国際規格, 第１２章 食料安全保障と関連法規……etc
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