つくりおきおかずで朝つめるだけ！ 弁当(2) の商品レビュー

小田真規子(著者)

2011/12/02

食べてみたい、作りたい、簡単にできそうという
料理が多い。

盛り付けも綺麗で参考になる。

「１」に続き、是非手元においておきたい一冊です。

2011/02/24

毎日おべんとうを作っていると、どうしても味がマンネリ化してしまいます。そんな時お役立ちなのが当本。特に、常備菜やサブおかずの簡単でいてシンプルな味付けは、違った食材を使っても応用でき、そこから展開できるレシピは無限大。料理は想像力。凝り固まった思考をほぐし、想像力を大いに刺激してくれる1冊でした。

2010/11/24

なぜか、２を購入。
お弁当作りに最近飽きてきたので、新しいメニューを加えようと購入。
これから順次ためしてみよっと。

2010/10/30

弁当づくり（昼食）を再開するきっかけを与えてくれた本。帯を見ると10万部突破、とある。大ヒット作だ。
じつは、材料を余らせ、結果的に廃棄する罪悪感から、かなり長い間、まともな自炊をしないでいた。ご飯は炊くが、惣菜類は買ってくるといった状況だった、ということだ。
しかし、書店でこの本を手に取って、このキャッチコピーが心を捉えた。「つくりおきおかず」「朝つめるだけ」「保存期間は約1週間」…。「保存が効く」。当たり前のことなのに、すごく新鮮に響いた。
先日、NHKで見た辰巳芳子先生の「ひじきの煮物はお鉢にどさっと作っておくもの。スーパーマーケットで小分けにされた惣菜を買うようじゃダメ！」という指摘も背中を押したようだ。
はたして、この本のおかげで、自炊に対する重い腰は上がった。数種類の惣菜を作ってみたが、味付けもまぁまぁといったところ。少しずつレパートリーを増やしていこう。