地域ブランドづくりと地域のブランド化 の商品レビュー

岸本喜樹朗,斎藤修【編著】

2011/11/09

ブランド化の推進にあたっては、お客様の需要を追及しつつ、その食材が最大限の力を発揮できる販売対象者を特定したうえで、その販路にもっともふさわしい食材やサービスなどの事業活動が必要である。
地域ブランドは日本を活性化させるだろう。