信州りんご文化誌 の商品レビュー

市川健夫(著者),米澤稔秋(著者)

2011/03/26

ｂｋ１によると
《古代中国から輸入された西アジア原産の林檎と、明治以降アメリカから導入された西洋苹果（りんご）。信州・長野県における近代以前の和林檎栽培の推移と、近現代における苹果農業の発展についてまとめたもの。》