フライパンひとつで！いつでもおいしい小麦粉レシピ の商品レビュー

柳澤英子【著】

2011/09/23

発酵に時間のかかるパン作りだが、
本書では「ベーキングパウダー」を使うことで
時間をかけずにパンを作れる。
しかもフライパンでできるのだから簡単でいい。

実際にまだ作ってはいないが、写真でみるかぎり
同じパン生地材料で、パン、肉まん、パオ、フォカッチャなど
バリエーション豊かな料理が紹介されていてとても参考になった。