おいしい手作り保存食 の商品レビュー

石澤清美【著】

2012/06/05

四季に分かれて保存食が書かれているのでとても分かりやすく、季節ごとに何を作るか悩めるのでとても良いです。マーマレードと梅シロップを作りました。マーマレードは甘さ控えめでとても美味しく出来ましたが、少しとろみをつけるのに時間がかかりました（ブログにレビューを掲載しました）。梅シロップはまだ完成できていません。とても参考になりました。

2011/07/08

　まだ作ってないけど季節ごとのおいしそうな保存食がたくさん。ゆず胡椒つくりたい。

（鴨川の図書館）