スローフードのソウル案内 の商品レビュー

崔智恩【著】,小山内真紀【編】

2016/09/22

韓国の食文化を紹介しながら関連したお店を紹介している。こういう本の定番で写真が多用してあるのかと思いきや、けっこう文章部分が多い（そこがまた筑摩書房らしくていい気もする）。だけど、文調がゆったりとした感じのせいか読むことがあまり負担にならない。端々からソウルの人々の食文化がけっこう見えてくる感じなのもいい。編集の妙なのかも。