律令・荘園体制と農民の研究 焼畑・林田農業と家地経営 の商品レビュー

畑井弘(著者)

2021/07/25

林田農業（林田農法は焼畑農業の進化した形態である。焼畑農業は山林を伐採して火入れし、四年間から五年間畑として耕作して放棄する。これに対して林田農業は伐採後に火入れせずに畑として十年ほど耕作して畑に戻す。林に戻す際はハンノキを植えて地力を回復させる。ハンノキは空気中の窒素を固定するために地力回復になる。ハンノキの樹皮は染料になり、樹木は家具の用材になる。焼き畑農業に比べて持続可能性が高い。