食糧操作 の商品レビュー

大谷淳一【著】

2021/10/15

地球には常に13億8600万立方キロの水が存在する。
その多くが塩水。95%

2.5%が淡水で、そのうち30%が飲める水。

地球全体で計算すると0.7%しかない。

養殖は本当に人類の食糧確保に貢献できるのか。
1キロの養殖魚を収穫するのに、1.3倍の魚を取って餌にする。

エビの養殖は餌の残りカス、死骸、塩分が含れる養殖地の水破棄など、汚染化が深刻。追加で水の継ぎ足しで、また水不足に陥る。