すべて分析化学者がお見通しです！ の商品レビュー

津村ゆかり,立木秀尚,高山透,堀野善司【著】

2015/02/04

化学分析と一言でいってもその中身は多種多様。いろいろなところでいろいろな分析方法が使われていて驚き。生活の安全や環境を守るためなど様々な分析が行われているが、その多くは一般の人には関係のないもので、表舞台に出ることはめったにない。それでも私にとって魅力的な仕事なのにはかわりない。

2011/11/05

　水質や土壌，食品，医薬品，鉄鋼材料等の分析の実際を紹介。それほど細かい話まではなかったが，クロマトグラフィ，質量分析，吸光光度法，Ｘ線分析等の概要がわかる。
　当たり前だけど，むかし学校の実験でやったのよりもずっと精密でデリケートな分析が行なわれてる。電子天秤の分解能は数十万～数百万で，60kgの人だと御飯粒一個の増減が測定できるくらい。これほどの精度だと，場所による重力加速度の違いや気流・温度の影響が無視できない。
　だから測定機器の校正というのがとても重要になる。液体の体積を測るマイクロピペットの校正は，吸い上げた水の重量を測って行なうが，その操作中に蒸発する量なども考慮しないといけない。分析化学者には熟練が必要なわけだ…。
　意外な分析方法もあった。貝毒の量を測るのに，マウスに注射する方法が使われている。体重20ｇのマウス一匹を15分で死亡させる量が１マウスユニットだそう(p.54)。また鋼材の組成を知るのに，グラインダーで削って火花の形を見る火花検査というのがある。まさに職人技。