お味噌の便利帳 の商品レビュー

川上文代【監修】

2015/05/10

味噌を使ったレシピ集。
万能味噌ダレ、和風味噌ダレ、洋風味噌ダレ、アジア風味噌ダレのレシピと、その味噌ダレを使ったレシピの紹介、さらに味噌を使ったスイーツのレシピが盛りだくさん。
コラムに味噌の豆知識も載っていて面白い。