有機農業から未来の食卓へ 生命を守る有機ある選択 の商品レビュー

南埜幸信(著者)

2012/08/11

　全国に共通する有機農業による栽培技術は、誰もがわかるような基礎技術レベルの話で、実質的には理論と実践の反復によって、実施農家の方々がそれぞれのオリジナリティーで完成させていくものである。そこに有機農業の醍醐味があるといえる。