ふくいのおいしい梅ごはん の商品レビュー

ふくいごはん研究会【著】

2012/09/15

梅といえば和歌山！なのですが、福井も梅が名産なんですね～知らなかった。
早くもかなり消費してしまいましたが梅干をつけたので、ただ梅干としてではなく料理にも使ってみたいな～と思って手にとってみる。

梅カツオとか梅味噌みたいにちょっと加工した調味料ってのは使い勝手が良さそうでした。でも砂糖いれなくてもいいのになー。私はあんまり好きじゃない。

やってみたいと思ったのは梅酢料理。梅酢も沢山あるんだけど結局使わずじまい。みょうがや長いもの一夜漬けなぞは簡単で美味しそう（色もきれい！）やってみようと思います。