水が握る日本の食と農の未来 の商品レビュー

谷山重孝【著】

2012/05/06

水資源の価値とその確保という観点から、日本の農水産業のあるべき姿を考える本。
内容的には、難解ではないもののかなりの質感があるので、腰を据えて読むことをおすすめします。