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小野沢滋(著者)
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小野沢先生が出版されたときに一回通読しました。 読み直して、内容の良さを実感。 在宅だけでなく、入院管理の時にも使えるし実践的でいいですね。 医師・コメディカルなど栄養・嚥下障害などに関わる人たちにはぜひ読んでほしい！
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