大豆の大研究 の商品レビュー

加藤昇【監修】

2017/11/06

大豆ってなんで大豆だけ植物なのにたんぱく質枠なんだろうか、って思ってたけど、他にもたんぱく質が豊富な豆類はあって食用に適すのが大豆だけという話聞いてなるほどと思った。